Ấp trứng gà, là một kĩ thuật giúp bà con có thể sở hữu được các thế hệ gà con mới để chăn nuôi. Theo kinh nghiệm ấp gà truyền thống thì sẽ ấp tự nhiên, dùng con gà mẹ hoặc con gà mái khác ấp trứng để trứng nở thành con non, thế nhưng kĩ thuật này lại mang đến kết quả không cao, tỷ lệ trứng nở thấp, gà mẹ sức khỏe suy hao sau mỗi đợt ấp khó nhọc khiến cho giảm hiệu quả trong chăn nuôi. hiện tại, khoa học kỹ thuật càng ngày càng phát triển, kĩ thuật ấp trứng gà cũng được thay thế sử dụng máy móc, đem lại kết quả cao hơn cho bà con.
Để giúp bà còn hiểu hơn về thứ tự hoạt động của máy ấp trứng cũng như các kỹ thuật. Hãy cùng tham khảo qua bài viết này nhé.
Kỹ thuật ấp trứng
1. thời kì ấp
khi trứng được cho vào máy ấp, khoảng 21 ngày sau thì sẽ cho ra thành phẩm là gà con, theo quy trình, trứng nhỏ sẽ nở trước và trứng lớn sẽ nở sau. thời kỳ này sẽ chênh lệc trong khoảng 5-10 giờ.
2. Chuẩn bị máy ấp, máy nở và xếp trứng vào máy
lúc vệ sinh máy ấp và máy nở, bà con nên dùng Benkocid chứ ko nên vệ sinh bằng nước bình thường sẽ không sạch vi khuẩn, sau khi vệ sinh xong, nên cho thuốc tím và formol để xông cho những loại máy này.
- Đối với máy ấp:
- lúc chuẩn bị ấp trứng, nên bật máy trước từ 2-4 tiếng để nhiệt độ trong máy được lan tỏa đạt buộc phải trước lúc cho trứng.
- có thể đưa trứng vào máy trước lúc xông khử trùng (phương pháp này vừa xong trứng vừa sát trùng máy ấp nhưng chỉ vận dụng cho máy ấp đơn kỳ). Sau đấy bật máy ấp, nhưng thời kì ấp phải được tính bắt đầu từ máy đạt nhiệt độ yêu cầu.
- Đối với máy nở:
- Cũng như máy ấp, bà con nên bật máy trước trong khoảng 4-5 tiếng để máy đạt nhiệt độ chuẩn.
- Trứng sau lúc nở, mau chóng lấy gà ra khỏi máy và tiến hành vệ sinh, xông vô trùng như trên chuẩn bị cho đợt ấp tiếp theo.
- Khay trứng đưa vào ấp phải được ghi ngày thu trứng để tính được ngày trứng được nở ra để thu hoạch gà con.
Những thao tác kỹ thuật
A. Đảo trứng:
* Mục đích của việc đảo trứng:
- Việc đảo trứng sẽ giúp phôi ko bị dính vào vỏ trứng giúp trứng tăng trưởng, bên cạnh đó sẽ giúp trứng được dễ dàng trao đổi chất, cung cấpt chất dinh dưỡng để nuôi phôi, giúp đạt kết quả cao nhất.
- Trong vòng 6 ngày đầu, nếu như bà con ko đảo trứng thì phôi sẽ dính vào vỏ gần như số trứng đấy sẽ bị hỏng và bà con sẽ thất thu.
- Sau 13 ngày ko đảo túi niệu ko khép kín, lượng abumin không vào được bên trong túi niệu dẫn tới tỷ lệ chết phôi cao, gà mổ vỏ sẽ ko đúng vị trí, phôi bị dị dạng ở phần mắt, mỏ, đầu.
* Phương pháp đảo trứng:
- lúc đảo trứng bà con cũng nên lưu ý, nên đảo trứng ở góc 900 và cứ cách 2 giờ lại đảo 1 lần.
- Sau 18 ngày ấp trứng, tới ngày thứ 19 nên ngừng công đoạn đảo để cho trứng tiếp tục tăng trưởng.
B. Soi trứng:
* Mục đích soi trứng:
thời kỳ soi trứng này mục đích là để rà soát, phân loại các quả kém tiêu chuẩn, những quả toàn tròng trắng hay phôi đã chết để loại bỏ giảm thiểu gây tác động tới các quả trứng trong khay ấp.
* Dụng cụ soi trứng:
Công cụ soi trứng bà con cần chuẩn bị bao gồm: 1 bóng đèn 60W, đặt trong một hộp gỗ, hộp carton kín (có lót gấy bạc), riêng mặt trước khoét 1 lỗ hình tròn đủ để ánh sánh phát ra trùm kín trứng.
Cách chọn và loại trứng khi soi:
Trong suốt giai đoạn ấp, bà con cần phải soi trứng trong 3 lần trước khi trứng nở. thời điểm soi trứng vào thời kì sau:
- Lần 1: Sau 6 ngày trứng được đem đi ấp thì bà con nên soi xem phôi trứng có tăng trưởng khỏe mạnh không? khi phôi sở hữu những đặc điểm sau thì nên loại bỏ vì phôi trứng đã chết
- Trứng trong suốt, xoay trứng thấy lòng đỏ và tròng trắng lộn lạo.
- Phôi nhẹ nằm lên sát mặt vỏ trứng, nhìn rõ tâm phôi.
- Hệ thống mạch máu phát triển yếu, mờ nhạt.
- thỉnh thoảng buồng khí khá to.
- Trứng bị chết phôi, khi xoay trứng phôi di động nhanh, có vết đen nằm sát buồng khí.
- Lần 2: đến ngày thứ 11, các phôi trứng này khởi đầu phát triển mạnh hơn, di chuyển khắp quả trứng. khi nhận thấy phôi trứng có những dấu hiệu sau, thì nên mau chóng loại bỏ các quả trứng này:
- Phôi ko chuyển động.
- Trứng sở hữu màu nâu sẫm.
- Sờ vỏ trứng lạnh.
- Lần 3: Vào ngày thứ 18 tiếp tục soi và loại bỏ những phôi trứng chết hoặc trứng thối. Để nhận biết bạn dựa vào đặc điểm sau:
- khi soi trứng với màu sáng hơn (trứng ko phôi, trứng chết phôi sớm).
- những trứng vỏ nứt rạn, vỏ sùi bọt nâu hoặc có màu đen (trứng thối).
các điểm cần lưu ý:
- Lấy khay trứng ra khỏi máy đưa vào phòng rà soát (phòng phải tối và kín gió).
- Đặt khay trứng vào phía bên phải đèn soi, bên trái đặt khay ko.
- loại bỏ trứng chết phôi, trứng dập vào khay không. Soi hết khay trứng, kiểm tra đếm số trứng chết phôi và xếp lại khay trứng có phôi đưa vào máy ấp.
- Soi trứng phải nhanh, hạn chế trứng bị mất nhiệt, phòng soi trứng phải ấm.
- lúc soi trứng lúc 6 ngày, lúc soi phải xoay quả trứng mới thấy phôi.
- lúc soi trứng lúc 11 ngày phải soi đầu nhọn của trứng, cần chú ý xem màng niệu nang đã khép kín chưa.
- lúc soi trứng cần tham khảo quá trình tăng trưởng của phôi.
C. Chuyển trứng sang máy nở
- Đối với máy ấp đơn kỳ: Sau khi ấp khoảng 21 ngày trứng bắt đầu khẩy mỏ, khi này sẽ mang khoảng 10 % trứng sẽ khẩy mỏ, bà con mau chóng cho các khay này sang máy nở để trứng tiếp diễn nở.
- Đối với máy ấp đa kỳ: Chỉ cần cho trứng ấp trong vòng 18 ngày là có thể di chuyển trứng sang máy nở.
D. Lấy gà ra khỏi máy
- Muốn lấy được gà con ra khỏi máy, đầu tiên cần tắt công tắc máy để bộ phận tạo độ ẩm ngừng hoạt động.
- nhẹ nhàng rút khay trứng ra khỏi máy, đặt khay gà lên một cái bàn và tiến hành chọn cũng như phân loại gà.
- những quả trứng không nở, nên cho ra 1 cái rổ, ko nên để lại trong khay.
- khi đã đưa hết gà ra khỏi máy thì tắt máy để thu gọn vệ sinh, cọ rửa và xông tiệt trùng.
Lưu ý: Gà con nở ra để lâu trong máy ko cho ăn uống được sẽ khô chân khó nuôi. do vậy ta phải đưa gà con ra khỏi máy ấp sang ô úm trước 6 giờ.
Đăng nhận xét